это физиология, а не соционика
а вот пост-реакции слегка кмк могут различаться.

У меня(Есенин, ж) и у Баля(м) - четко, мы становимся разговорчивее и открытее, расслабляемся. Если перебираем - ложимся спать. Всё. Вялотекущий алкоголизм у обоих на фоне хуеты в жизни (когда хуета проходит - бухать не хочется, проверено).
Гюго (ж) 2 шт, становятся просто ураганно общительными. Одну тянет в политику и слегка агрессию. У неё же были проблемы с алкоголем, до второй стадии, но как только решила заводить детей резко завязала и железно держится.
Дост (м) пить не умел никогда (но это физиология как раз), под мухой впадал в неконтролируемый агр. После завязал с бухлом совсем.
Гексли (ж) 2 шт. По их словам сколько не выжри, шататься будут, но контроль над разумом не теряют. Проблем с алкоголем нет.
Габен (м) вообще не меняется. Пить не любит ибо "зачем?"

Я как габен, вообще не меняюсь. И вкус любого алкоголя мне кажется мерзким(кроме ликера - он сладенький).

Физиология тут.
Но для ответа мой пример. Пью мало, твёрдо знаю свою норму для разных целей (снять напряжение, слегка повеселеть, малость закосеть, напиться без последствий и напиться с последствиями). Эта норма довольно мала, но вполне нормальна для моего пола, веса и образа жизни. Трезвею очень быстро (после стакана красного или рюмки 40-градусного мне уже хорошо, но уже через час-полтора голова ясная, координация в норме и даже запаха нет)
Вещества действуют слабее. Т.е. для снятия боли мне надо больше таблеток, но и побочек от наркоза, например, у меня нет. Не ломает ни после общего (три раза делали операции под общим наркозом), ни под местным у стоматолога.
Был опыт покурить травку - никакого эффекта, а чего-то более сильного не хочу принципиально. В юности курево (попытки иногда покурить, за 2-3 года выкурено пачек 5) тоже не приносило никаких положительных впечатлений, поэтому уже больше 15 лет не курю вообще.
ЛСИ